Ricette di cucina semplici e gustose

Ricette pesce - Branzino al Cartoccio: Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo e metteteci dentro un rametto di rosmarino; innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato...

Ricetta Sformatino di Carciofi: Mondate e sfogliate i carciofi tenendo da parte soltanto i cuori. Lavateli e lessateli in acqua salata e acidulata con qualche goccia di limone per 15 minuti. Scolateli, tritateli e fate intiepidire.Rosolateli nel burro per qualche minuto min, bagnate con un poâ?? di brodo e cuocere altri 5 minuti..

Ricette Frittate - Frittata alla Salvia: Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di salvia mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato...

Ricette Halloween - Gnocchi di zucca con burro e salvia: Tagliate la polpa di zucca a pezzetti piuttosto grossolani, e per ammorbidirli, infornateli per circa 20-25 minuti, ponendoli su di una placca (o in una teglia) rivestita con carta forno. Nel frattempo lessate le patate con tutta la buccia in acqua salata

Ricette Halloween - Torta salata di Halloween con Zucca: Dopo aver tolto i semi e la scorza, cuocete la zucca tagliata a pezzi in forno, fino a quando diventa ben tenera. Intanto preparate la pasta per il fondo, lavorando velocemente in una terrina il burro tagliato a pezzetti. Aggiungete la farina, lâ??acqua, le erbe sbriciolate e il sale..

Ricette Halloween - TORTA DI HALLOWEEN JACK O' LANTERN: Cuocere la zucca a pezzi nel latte con un pizzico di sale e la parte gialla della scorza di un limone; fatela raffreddare, facendole scolare più latte possibile, e passatela col passaverdura...