Ricette di cucina semplici e gustose

Ricetta Fagottini di pomodoro e mozzarella: Lavate e asciugate i pomodori. Eliminate il picciolo e con un coltellino affilato allargate l'aperturaquindi con un cucchiaino cercate di eliminare i semi senza rompere il pomodoro. In una ciotola riunite la mozzarella, il basilico e il prezzemolo, il tutto ben tritato e condite con olio versato a filo...

Ricetta Dolce Sfoglia alle Mele: Lavate con cura le mele, sbucciatele e tagliatele a fette; lavate con cura anche le arance e tagliate la scorza a filettini sottili. In una ciotola piuttosto capiente, unite le mele, la scorza delle arance, l'uva sultanina, i pinoli e la grappa e lasciate macerare per mezz'ora...

Ricetta Melanzane al forno con Pomodorini: Iniziate a preparare il sugo svuotando i pomodori dei semi, poi tritateli grossolanamente e conditeli con sale, aglio a fettine, una cucchiaiata di aceto, mezzo cucchiaio d'olio, peperoncino piccante privato dei semi, prezzemolo tritato e lasciate marinare per circa 30 min....

Quadrati di Polenta e Speck : Dalla polenta ricavate circa 12 fette piccole. Tritate finemente le foglioline di un rametto di rosmarino con lo spicchio d'aglio. Fate rotolare le fette di polenta nel trito aromatico, premendole leggermente perché il trito rimanga attaccato...

Ricette Pesce - Triglie alla Livornese: Pulite bene le triglie, infarinatele e friggetele nell'olio, scolatele bene e mettetele da parte. In un tegame fate soffriggere lentamente l'aglio, il sedano e il prezzemolo, quando l'aglio avra' preso colore aggiungete i pomodori a pezzetti, i capperi, sale e pepe..

Ricetta di zucchine al forno facile, leggera e buona - Parmigiana di zucchine al forno: Spuntate le zucchine e affettatele a rotelline. Riducete a fettine anche la mozzarella. ...