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Tante ricette di cucina per deliziose cene, buffet, pranzi e occasioni speciali. Le migliori ricette di carne, selvaggina, verdure e dolci.
Ricette della cucina italiana, facili da realizzare e gustosissime da assaporare....
Ricette adatte per occasioni speciali, pranzi, cene e buffet..
Prelibati pomodori farciti alla Calabrese - Ricetta Pomodori alla Calabrese: Togliete ai pomodori la calotta superiore e tenetela da parte; svuotateli e salateli, poi fateli sgocciolare capovolti per mezz'ora circa...
Ricetta crostini di bresaola e melone: Disponete le fette di bresaola in un piatto e conditela con il pepe ed un cucchiaio d'olio...
Ricetta crema di yogurt alla greca: Lavate e sbucciate il cetriolo, spuntandolo prima ai lati; tagliatelo in fettine molto sottili (1mm ca) e tritatelo con una mezzaluna...
Ricetta pappardelle agli scampi: Lavate gli scampi e privateli delle teste; fate rosolare quest'ultime con il burro in un tegame largo. Spruzzatevi un po' di brandy...
Ricetta gnocchi verdi al pomodoro crudo: Pulite e lavate gli spinaci e, senza asciugarli, metteteli in un tegame con l'aglio. Quando saranno appassiti eliminate l'aglio e strizzateli...
Squisita e originale ricetta...gamberetti in salsa d'arancia
Ricetta Gamberetti in salsa d'arancia - In una padella fate ridurre il succo d'arancia di 2/3 facendolo cuocere qualche...
Pulite bene i carciofi, tagliateli e pezzi e immergeteli in acqua con del succo di limone...
Ottima e facile ricetta di pesce...ecco l'Orata al'aracia!
Ricetta Orata all'arancia: Pulite bene le orate privandole delle squame e delle viscere. Sistematele dentro una pirofila...
Ricetta palombo al limone: Scaldate l'olio in un tegame e fate soffriggere leggermete lo spicchio d'aglio schiacciato per un minuto. Aggiungete poi i tranci di palombo, fateli dorare...
Lavate e mondate gli asparagi, privandoli della parte dura del gambo e tagliate le punte in 3-4 pezzi. Mettete sul fuoco una pentola...
Pulite bene gli asparagi levandogli la parte legnosa del gambo. Legateli formando un mazzetto e metteteli in una pentola con l'acqua ad un paio di centimetri dalle punte. Lasciateli cuocere...
Ricetta semplicissima, veloce e gustosa per gli amanti della pasta fresca e del pesce! - Ricetta Bigoli con le sarde
Squisita MOUSSE agli ASPARAGI...
Ricetta Mousse di Asparagi: Fate cuocere gli asparagi per 5 minuti in acqua bollente e salata. Scolateli bene e passateli nel mixer tenendo da parte alcune punte...
Gustosa e leggera variante vegetariana per le lasagne...
Ricetta Lasagne Vegetariane (1) Pulite e lavate le verdure, tagliate alla julienne le carote, le zucchine a tocchetti ed i funghi a fettine...
Facile e gustosa ricetta con i fiori di zucca....Mondate i fiori di zucchina, lavateli velocemente in acqua fredda, asciugateli con un panno e divideteli in 4 parti...
Squisita torta salata pasquale...da provare! Tagliare a pezzettini il salamino e la groviera. In una terrina sbattere le due uova con il latte il sale e l'olio....
Scottate i pomodori in acqua bollente per 5-6 secondi, privateli della pelle, dei semi, dell'acqua e tagliateli a dadini. Pulite i peperoni privandoli dei semi e dei filamenti bianchi interni...
Squisito piatto pugliese....- Ricetta Orecchiette con vongole e cime di rapa: Lavate e pulite le cime di rapa eliminando le folgie esterne e i gambi più duri, sgocciolatele e mettetele da parte. In una padella fate aprire le vongole...
Cacio e Pepe. un abbinamento sempre in voga...- Ricetta Lasagne Cacio e Pepe: Fate cuocere le lasagne in abbondante acqua salata e scolatele al dente. Tagliate a dadini il taleggio e mettetelo...
Originale abbinamento di pesce e verdura per un buonissimo piatto di pasta! - Ricetta Pasta con pesce spada e broccoletti:
Tagliate il pesce spada a dadini, lavate bene i broccoletti e divideteli a cimette...
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