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Ricette Vigilia di Natale - Menù Vigilia di Natale - Per la cena della Vigilia di Natale scegliete tra le nostre ricette di pesce, trovate le vostre preferite e combinatele per un menu' speciale!!! Tante ricette...

Ricetta di zucchine al forno facile, leggera e buona - Parmigiana di zucchine al forno: Spuntate le zucchine e affettatele a rotelline. Riducete a fettine anche la mozzarella. ...

Ricetta Arrosto di Vitello - In una padella con poco olio mettete a rosolare la carne, fatela dorare bene su tutti i lati in modo da sigillare la carne...
Ristoranti, pub e localiLa guida ai migliori ristoranti, pub, trattorie e agriturismi d'Italia.
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Sagre e Fiere Le Sagre enogastronomiche e fiere d'Italia. Una guida per gustare vini e alimenti, visitando l'italia e le sue regioni.
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Ricette di Cucina Italiana
di valerio il 21-Nov-10 23:50
Ricetta Soutè di cozze - In un tegame capiente e con il coperchio fate aprire le cozze e raccogliete e filtrate tutta l'acqua di cottura. Sempre nello stesso tegame fate rosolare l'aglio in abbondante olio, aggiungete le cozze...
di valerio il 13-Oct-10 18:07
Gustosa e leggera Insalata di Polpo - Ricetta Insalata di Polpo: Per rendere più morbide la carne del polpo, battetelo con il batticarne per 5-10 minuti. Mettete sul fuoco una pentola d'acqua, quando bollira' tenendo il polpo dalla testa...
di valerio il 08-Oct-10 20:29
Squisita crema di porcini e patate - Ricetta Crema di Porcini e Patate: Pulite bene i funghi porcini con della carta assorbente o un panno inumidito, eliminate il gambo. Pelate le patate e affettate finemente....
di valerio il 31-Aug-10 22:15
Prelibati pomodori farciti alla Calabrese - Ricetta Pomodori alla Calabrese: Togliete ai pomodori la calotta superiore e tenetela da parte; svuotateli e salateli, poi fateli sgocciolare capovolti per mezz'ora circa...
di valerio il 18-Jul-10 19:32
Ricetta crostini di bresaola e melone: Disponete le fette di bresaola in un piatto e conditela con il pepe ed un cucchiaio d'olio...
Vini Italiani
di valerio il 04-May-11 15:59
Bardolino DOC - La zona di prduzione del Bardolino riguarda diversi comuni della provincia di Verona. Si produce nelle versioni Classico Superiore, Classico e Chiaretto.
di valerio il 22-Apr-10 19:12
L' Isonzo Riesling Renano DOC si produce nella stessa zona degli altri Vini dell'Isonzo, che comprende 21 comuni in provincia di Gorizia. Il suo colore è...
di valerio il 05-Mar-10 21:18
Alto Adige Lagrein doc - Prodotto nei tipi Rosato, Scuro e Riserva il vitigno Lagrein è caratteristico dell'Alto Adige. Parzialmente vinificato in bianco produce il tipo Rosato (kretzer), mentre se vinificato in rosso...
di valerio il 16-Feb-10 17:22
Castel del Monte Rosso Doc - La zona di produzione del Rosso di Castel del Monte comprende vari territori della provincia di Bari. Si produce con Uva di Troia al 100%
di valerio il 30-Dec-09 10:57
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC Un'ottima scelta italiana per brindare al 2010!!!
Ricette Cocktails
di valerio il 15-Jun-10 18:23
Ricetta Cocktail Za-Za: 1/2 dubonnet, 1/2 dry gin e 2 gocce di angostura. Si prepara nel mixing glass....
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Ricetta Cocktail White Lady: 2/4 dry gin, 1/4 cointreau e 1/4 succo di limone. Va preparato nello shaler
di valerio il 15-Jun-10 18:10
Ricetta Cocktail Stinger: 2/3 brandy e 1/3 crema di menta bianca. Si prepara nello shaker con ghiaccio...
di valerio il 15-Jun-10 18:07
Ricetta Cocktail Sidecar: 2/4 brandy, 1/4 cointreau e 1/4 succo di limone. Si prepara nello ...
di valerio il 15-Jun-10 18:04
Ricetta Cocktail Rose: 2/3 vermouth bianco, 1/3 kirsch e una goccia di sciroppo di fragola. Si prepara...
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di valerio il 15-Dec-12 21:26
Seconda Edizione di GolosItalia a Bresca dall' 8 all' 11 Febbraio 2013. GolosItalia è la Fiera del settore della Ristorazione...
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XIII Castagnata - Sagra delle Castagne Domenica 4 Novembre 2012 a Paganico Sabino...
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Torna la Sagra dell'Uva del famoso Cesanese del Piglio, primo rosso DOCG del Lazio...
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OKTOBERFEST RIETI - La Festa certificata "Augustiner Munchen" ricorda l'autentica oktoberfest della bavaria...
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Ottava Sagra dei Lombrichelli il 20 e 21 luglio 2012 a Canale Monterano. Per i visitatori ottimi lombrichelli fatti...
Guida ai Locali e Ristoranti d'Italia
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"Bacco e Demetra".. l'osteria vineria dove la tenacia e l'amore per il lavoro ci obbligano ad offrirvi piacevoli momenti enogastronomici...
di Susanna Zucchi il 28-Mar-13 00:36
- IL CAMINETTO DEL CHIANTI - Locale accogliente nel cuore del chianti classico...
di stefano giacinti il 12-Mar-13 12:07
- RISTO DISCO 45 GIRI - Ristorante Discoteca 45 Giri a Roma in zona Ostiense. Il 45 Giri è un risto-disco stile newyorkese anni 60...
di bellini vincenzo il 11-Mar-13 18:13
Locale di media grandezza 120 posti interni 50 esterni cucina tipica umbra,pizza,bar,gelato artigianale nostro
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Bicchieri da Vino - I bicchieri sono molto importanti nella degustazione dei vini. Ne vengono usati di diversi, a seconda delle caratteristiche e del tipo di vino, per esaltarne meglio i profumi e il sapore...
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Abbinare un vino a un cibo, o viceversa, significa creare un incontro tra due elementi in modo che entrambi risultino avvantaggiati dalla loro unione...
di valerio il 19-Sep-09 18:24
La temperatura di servizio nel Vino è un fatto basilare, poichè solo con un temperatura ideale il vino è in grado di esprimere il suo bouquet, i suoi sapori e le sue fragranze
di Built-in Administration account il 11-Dec-05 16:04
I sapori fondamentali sono quattro: dolce, acido, salato, amaro.
Nel vino, i sapori dolci, acidi (e in misura minore amari e salati) sono mescolati. Il degustatore dovrà perciò cercare di distinguerli e valutarne il rapporto.