Ricette di cucina semplici e gustose

Pestate insieme le mandorle lozucchero e i 2 albumi montati. Con l'impasto fate delle palline, rotolatele nei pinoli...

Coniglio alla cacciatora - Fate a tocchetti il coniglio conditelo con il sale e rosolatelo in padella con l'olio. Aggiungete un trito di aglio, rosmarino, peperoncino e filetti d'acciuga...

Lessate le patate intere, toglierle dal fuoco e una volta freddate, sbucciatele e passatele. Mescolate le patate con la farina, il burro un po' ammorbidito...

Stendere in una teglia la pasta sfoglia con la sua carta forno. Sgocciolate la mozzarella stringendola tra le mani, tritatela finemente e spargetela sulla pasta...

Pestare le mandorle con lo zucchero, poi aggiungete la farina, l'uovo, le scarza di limone e la cannella...

Eliminate dai carciofi le foglie esterne, tagliate il gambo lasciandone un pezzetto, immergeteli in acqua con succo di limone e nel frattempo...