Bardolino DOC

Bardolino DOC

Bardolino DOC - La zona di prduzione del Bardolino riguarda diversi comuni della provincia di Verona. Si produce nelle versioni Classico Superiore, Classico e Chiaretto. Il suo colore è rosso rubino chiaro e ha un profumo delicato e vinoso. Il sapore è sapido, asciutto con un gradevole retrogusto amarognolo. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18 °C per il Classico e il Superiore, 12-14 °C il Chiaretto e 8-10 il Chiaretto Spumante

Accostamenti Gastronomici Consigliati: Il Bardolino si presta a numerosi appuntamenti come minestre, zuppe, piatti di pasta e carni bianche. Il Chiaretto puo accompagnare il pesce nelle tipiche ricette del Garda.

Cucina Italiana e vini

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