RICETTA TORTA DI HALLOWEEN JACK O' LANTERN
Ingredienti
- zucca 1 kg
- uova 2
- amaretti 100 g (o fette biscottate)
- zucchero 2 cucchiai
- cacao 1 cucchiaio
- latte 1 bicchiere
- rhum 1 bicchiere
- burro
- pane grattugiato
- sale
- scorza di limone
Cuocete la zucca a pezzi nel latte con un pizzico di sale e la parte gialla della scorza di un limone; fatela raffreddare, facendole scolare più latte possibile, e passatela col passaverdura. Aggiungete uova, zucchero, cacao, rhum e gli amaretti pestati. Versare in una teglia ben imburrata e cosparsa di pane grattugiato, oppure con carta forno; mettere in forno a 100-120° per un’ora circa. Capovolgere in un piatto e spolverate con dello zucchero a velo.
Scarica il template del viso di Jack O Lantern da questo LINK e stampala su cartoncino, ritaglia gli gli occhi, la bocca e il naso con le forbici o un taglierino da carta.
Utilizza la mascherina in cartone per versare nei buchi le scaglie di cioccolato. La torta è pronta. Non resta che servirla ai vostri bambini e perchè no, anche agli adulti...e buon appetito!!!
