INGREDIENTI X 2 persone
500gr. spezzatino di vitella
un peperone rosso (medio-piccolo)
mezza cipolla
300 ml latte di cocco
olio
tempo preparazione 40 minuti
Ricetta Spezzatino Agrodolce:Fate soffriggere mezza cipolla con l'olio in una padella dopo
aggiungete lo spezzatino di vitella e fatelo rosolare un paio di minuti.Poi fate sfumare mezzo
bicchiere di vino bianco e aggiungete il peperone rosso a dadini.Fate cuocere per 5 minuti e,
successivamente aggiungete il latte di cocco ed aspettate 25 minuti per il completamento della
cottura girando ogni tanto lo spezzatino.
