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Ricetta Petti di pollo ricchi:
Ingredienti:
2 petti di pollo
300 gr. di prosciutto crudo
mezzo litro di besciamella
50 gr. di parmigiano grattugiato
farina
olio
sale
Fate a pezzi il petto di pollo e infarinateli, rosolateli in poco olio e poi avvolgeteli nel prosciutto crudo; disponeteli in una pirofila unta di olio e copriteli di besciamella al quale avrete aggiunto il parmigiano grattugiato. Mettete in forno a 200-220°C per 20 minuti.
