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Ricetta Muffin al Formaggio:
Ingredienti
250 g di FARINA
250 g di LATTE
100 g di GRUVIERA
50 gr. di PARMIGIANO GRATTUGIATO
50 g di BURRO
1 LIEVITO PIZZAIOLO
1 UOVO
SALE
Sbattere l’uovo con il burro liquefatto, unire la farina setacciata con il lievito, il sale e il latte. Mescolare il tutto con le scaglie di gruviera (grattugia a fori grossi) e il parmigiano grattugiato. Riempire gli stampi e mettere in forno caldo a 180° per 15 minuti.
