Dolce Squisito e raffinato per gli amanti dell'abbinamento menta-cioccolato, adatta anche come torta da compleanno.
Ricetta Millefoglie con ricotta menta e cioccolato
Ingredienti per 4 persone
100 gr di pasta sfoglia
200 gr di ricotta
5 foglie di menta
1 uovo
60 gr di cioccolato
zucchero a velo 1 cucchiaio di liquore alla menta
Formate 4 dischi di pasta sfoglia, spennellateli con uovo e infornate per 10 minuti. Impastate la ricotta con la menta, il liquore e 50 gr di cioccolato e riempiteci un sac-à-poche. Farcite con la spuma i dischi tagliati a metà, fate 2 strati e guarnite con il resto della
cioccolata fusa a bagnomaria, e servite spolverando sopra lo zucchero a velo.
