HOTEL RISTORANTE LA BAITA DEL RE EnotecaNepesina La Mucca Capricciosa Il Mosto Selvatico Ampaal Ristorante Ristorante Lo Stil Novo Tempio dello Sport Rive Gauche Li scalini de Marisa AZ.AGR. NOTTOLA SRL CENTRALE RESTAURANT LOUNGE Balic Agriturismo Pellini Ristorante L'Ancora Le Quattro Monete
Ottime focaccine ceci e salvia adatte ad ogni occasione!!!
Ricetta Focaccine ceci e salvia:
Ingredienti
100 g di FARINA DI CECI
250 g di FARINA 00
300 g circa di ACQUA
100 g di OLIO DI OLIVA
1 bustina di LIEVITO PER PIZZA
SALE GROSSO e SALVIA
Setacciare le farine e il lievito, unire l’olio e l’acqua q.b. per ottenere un impasto morbido. Impastare bene, stendere dello spessore di un cm e tagliare ovali di 8 cm. Spennellare con acqua e olio e mettere sopra il trito ottenuto pestando il sale grosso con la salvia. Infornare per 10’ a 220°.
