Sagra e settimana dei canederli 12 settembre 2010 Vipiteno (BZ)
La Sagra dei Canederli valorizza questo piatto tipico della cucina altoatesina, sempre più conosciuto. Nelle strade di Vipiteno tutto ruotera' intorno ai Canederli o Knodel. Numerose sono le varianti dei canederli, si potranno gustare allo speck in brodo, ai formaggi con burro fuso, agli spinaci, al fegato e nelle versioni dolci come alle prugne, alle albicocche e alle fragole...NON MANCATE A VIPITENO PER LA SAGRA DEI CANEDERLI!
