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Pollo ai Funghi Porcini
Ricetta Pollo ai Funghi Porcini: Pulite ed affettate i funghi, rosolate la cipolla tritata in un tegame con una noce di burro, aggiungete i funghi e cuocete a fuoco medio per 10 minuti. Unite il vino e fate evaporare. Infarinate i petti di pollo...
Funghi Porcini al forno
Ricetta Funghi Porcini al forno: Pulite accuratamente le cappelle dei funghi con un panno umido (bagnati totalmente perdono aroma). In una ciotola mettete il prezzemolo, aglio schiacciato, 5 cucchiai d'olio, pangrattato, peperoncino...
Minestra di riso e lenticchie
Ricetta Minestra di riso e lenticchie: Preparate un trito con la cipolla, il sedano e la carota. Mettetelo nella pentola a pressione con 2 cucchiai d'olio. Fate tostare il riso e poi unitevi 750 grammi di brodo bollente, preparato con il dado di pollo...
Agnello con Carciofi
Ricetta Agnello con Carciofi: Tritate aglio, cipolla e prosciutto e rosolateli in olio, unite l'agnello e fatelo dorare a tegame coperto. Bagnate col vino, fatelo evaporare e aggiungete i carciofi a spicchi. Salate, pepate e cuocete a fuoco medio bagnando con 2 cucchiai di brodo...
Involtini di vitello e melanzane
Ricetta Involtini di vitello e melanzane: Battete le fettine di vitello ed avvolgetele con le fettine di melanzana (internamente ed esternamente) con foglioline di basilico. Avvolgete a mo' di involtini e cuoceteli in padella con olio, sale, pepe...
Filetto di Tonno al Sesamo
Facile e originale ricetta per stupire i vostri ospiti con il suo favoloso gusto, ottima da proporre anche alla cena della vigilia di natale. Ricetta Filetto di Tonno al Sesamo: Immergete il filetto di tonno...
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