Spaghetti ai fiori di zucca
Ricetta Spaghetti ai fiori di zucca:
Ingredienti per 2 persone
200 g. di spaghetti o vermicelli
8-12 fiori di zucchina
olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
1/2 bicchiere di vino bianco.
Fate rosolare l’aglio in un paio di cucchiai d’olio di oliva buono. Tagliate i fiorilli per lungo e fateli rosolare qualche minuto, aggiungete il vino e lasciate consumare a fuoco lento. Intanto lessate gli spaghetti, scolateli al dente e passateli in padella con il condimento mantecate e servite.
