Purè di zucca con noce moscata

Ricetta Purè di zucca con noce moscata

Ingredienti per 2 persone
220 gr. di Zucca pulita
30 g di burro
30 ml di latte bollito
noce moscata q.b.
sale q.b.


Passate del burro in una teglia e adagiateci la zucca, infornate per 20 min. circa a 200°C. Frullatela e spostatela in un tegame. Unite burro e latte. Cucinate a fiamma bassa. Sistemate di sale. Insaporite con noce moscata. Rimestate bene. Servite.

Cucina Italiana e vini

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