Pizza di Pasqua con formaggio e salame
Squisita torta salata pasquale
Ricetta Pizza di Pasqua con Formaggio e Salame
Ingredienti
1 salame cacciatorino
300 gr. di farina
200 gr. di groviera dolce o emmenthal
40 gr. di parmigiano grattugiato
2 uova
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
mezzo bicchiere di latte
una bustina di lievito pizzaiolo
Preparazione Pizza di Pasqua con formaggio e salame - Tagliare a pezzettini il salamino e la groviera.
In una terrina sbattere le due uova con il latte il sale e l'olio,
aggiungere amalgamando la farina
il salame, la groviera, il parmigiano ed in ultimo il lievito.
L'impasto deve rimanere omogeneo e morbido; poi ungere una teglia e infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 40 minuti.
