Linguine con le Acciughe
Una ricetta facile, veloce e gustosa con pesce azzuro.
Ricetta Linguine con le Acciughe:
Ingredientiper 5 persone
500 gr di linguine
500 gr di acciughe sotto sale
olio extravergine di oliva
2 spicchi d'aglio
mezzo peperoncino rosso spezzettato
un pizzico di origano
prezzemolo
sale
Mentre le linguine si cuociono in acqua salata, fate soffriggere in una padella con olio le acciughe, l'aglio, il peperoncino e l'origano. Appena la pasta è cotta versatela nella padella, saltatela a fuoco vivace per qualche secondo, aggiungete del prezzemolo tritato e servite.
