Ricette di cucina semplici e gustose

Ricetta Vitello al latte: Steccate con le acciughe e il pepe il vitello e rosolatelo da tutte le parti in una casseruola con abbondante olio e un trito molto fino di cipolla. Quando la cipolla avrà preso colore aggiungete poco alla volta i 2 bicchieri di latte, coprite la casseruola e fate cuocere..

Ricetta Cannoncini di sfoglia alla panna: Stendete la pasta in una sfoglia rettangolare (50 x 30 cm), servendovi del matterello, e dividetela in dieci strisce di 3 cm di larghezza. Spennellate ogni striscia con un tuorlo d'uovo sbattuto con poco latte, facendo bene attenzione a non bagnare i bordi, altrimenti la pasta si attacca agli stampi...

Ricetta Crostata alle Carote: Sbucciate le carote. Lavatele e tagliatele a rondelle. Fatele cuocere trenta minuti al vapore, finché sono tenere; lasciatele intiepidire. Fate riscaldare il forno a 200 gradi (termostato 6). Rompete le uova in una ciotola, sbattetele, aggiungete la polvere di curry e i semi di cumino..

Ricetta Calzone Funghi e Pollo: Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura...

Biscotti con semi di sesamo: Passate al setaccio la farina, il lievito, lo zucchero e metteteli in una terrina formando una fossetta al centro, quindi versateci l'uovo intero e l'olio. Lavorate bene il tutto, prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo...

Ricette Halloween - Ricetta Crostata alla Zucca: Mettete ad ammorbidire in acqua fredda i funghi secchi. Mondate la zucca levando scorza e semi, quindi tagliatela a fette e allineatela sopra una gratella posta su una placca, coprite la zucca ...