Sagra del Fagiolo Ciavattone il 07/11/2009 Vallepietra (RM)

Il Fagiolo Ciavattone è tipico della valle di vallepietra. E' un Fagiolo di proporzioni notevoli, di colore bianco e polpa carnosa, anche senza condirlo ha il suo sapore inconfonbile, da gustare.

Programma:
Sabato 7 novembre alle ore 12.00 in piazza italia inizia la degustazione del fagiolo , abbinato a minestre con pasta preparata con acqua e farina, fagioli al sugo con carne locale e per finire "Ciavattoni in bianco, conditi con olio e sale".
Il tutto verrà accompgnato dallo "Scacchiato", pizza a forma di pupazzo. Vino e dolci loocali a volontà.

Organizzatore:
Pro Loco di Vallepietra