Festa del fagiolo dal 28 al 30 Dicembre 2009 Regina Gorga (SA)
Dal 28 al 30 Dicembre come ogni anno a Gorga si terra' la festa del Fagiolo Regina, una sagra che oltre alla riscoperta di questo prezioso alimento, in particolare della qualita' Regina è un occasione per ritrovare e valorizzare le antiche tradizioni della cucina cilentana. Il Fagiolo Regina prende il nome dal fatto che questa qualita' fosse l'unica accettata in tavola dalla Regina Austriaca Maria Carolina. Di colore bianco, ha una grandezza medio-piccola e con un tegumento sottile che consente un'ottima cottura esaltandone le caratteristiche organolettiche e cosa importante, come ai tempi di Maria Carolina, oggi quei fagioli sono coltivati in maniera biologica.