Descrizione

RISTORANTE L'ASSASSINO - Il Ristorante L'Assassino e vicino al Duomo ed a piazza Missori all'interno di Palazzo Recalcati, nella storica sede di via Amedei, affacciandosi con garbo sulla fascinosa corte cinquecentesca. È L'Assassino, classe 1952, un passato di glorie e splendori e un futuro che si prospetta vivace. I nuovi titolari Maurizio Rossini e Marco Zaretti, fra sale e salette, archi e inaspettate prospettive, pavimento in cotto e divanetti in tessuto matelassé cangiante blu pervinca. Ricerca, passione e puntiglio e un pizzico di tradizione meneghina questi i principi cardine di una cucina che punta dritto a qualità e genuinità. Selezionando con attenzione i prodotti (di stagione), utilizzando moderne tecniche di cottura e calibrando ingredienti e condimenti. Ricette originali ma mai eccessive, orchestrate da un cuoco gastronomo come Marc Farellacci.