Descrizione

ANTICO BOTTARO -  A due passi da Piazza del Popolo, alla passeggiata di Ripetta troverete il Ristorante Antico Bottaro. In un ambiente caratterizzato da archi e volte a botte, vi attendendono le sue proposte culinarie alla riscoperta di antichi sapori. Il menu attinge alla cucina classica ma con accenti d'originalita'. Antipasti della casa, Gran Plateau di crostacei e pesci crudi, paste fatte in casa, selezioni di formaggi con mieli e mostarde Primi piatti: Risotto con asparagi e pomodori secchi, tagliolini all'astice con ragù di pachino e zafferano. Secondi piatti: Piccione in crosta al tartufo e foie gras, rosace di spiegola e aragosta in zabaione di Champagne