Il 29-30-31 gennaio e 05-06-07 febbraio 2010 a partire dalle ore 20,00 non mancate alla 4° edizione della Sagra invernale "o' tiemp ro' 700" evento in abiti d'epoca, che si svolgera' presso il Palazzo Sarnelli. La sagra è nata nel 2007 con lo scopo di valorizzare i beni artistici e culturali del paese riproponendo antichi sapori della Ciorani del settecento. Lo scenario della manifestazione anche quest'anno Il palazzo Sarnelli. Con le sue ampie sale adibite per la degustazione, con i locali riscaldati e con un'atmosfera tipicamente settecentesca arricchita da musiche e canti della tradizione popolare, il palazzo Sarnelli saprà accogliere anche i visitatori più esigenti. All'epoca dei Baroni, Ciorani, terra di contadini, viveva esclusivamente dei prodotti della terra, e da qui nasce l'idea di riscoprire la tradizione attraverso la degustazione di piatti tipici come: il mallone con patate e pane biscottato, le patate con pupacchielle e costatelli di maiale, la pasta e fagioli, le scarole con fagioli e pane biscottato, i cavatielli al ragù di scamuorzo (salsiccia con cotenna di maiale) e la crostata di castagne, il tutto accompagnato da un buon vino locale. Inoltre, così come per le passate edizioni, provando i piatti della sagra si avrà un piccolo omaggio: le pietanze infatti verranno servite in tegamini di terracotta, che il visitatore potrà portare con sé a casa.
Organizzato dal gruppo sarnellianum juranense
Sito Web: http://www.ciorani.it
Email: gsj@ciorani.it
Telefono: 3297212599
Manifestazione al coperto
