Descrizione

PAPPOSILENO - Un luogo discreto e suggestivo, professionalità, ottima cucina, formaggi introvabili e di grande livello, interessantissima carta dei vini, simpatia e prezzi decisamente abbordabili. Sembra incredibile, ma tutto ciò è stato sintetizzato da Francesco,sommelier professionista e Chef, nonchè titolare del PAPPOSILENO, enoteca ristorante, in quel di Cavriglia (AR), nel cuore del Chianti meno conosciuto. Cucina con materie prime eccellenti provenienti dal loro orto, da produttori ed aziende che conoscono direttamente, un’enoteca con più di 400 aziende italiane rappresentate. Un’attenzione particolare ai prodotti e vivi del territorio. La cosa che più mi ha colpito è la bellezza e il buon gusto del locale, in abbinamento a buon cibo ed ottima accoglienza a prezzi ottimi ,30 € spesso vino compreso. Dimenticavo tantissimi vini al bicchiere ed un eccellente selezioni di birre artigianali italiane ed internazionali. Provare per credere.