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dalle 12 si potranno gustare golose zuppe dello Zuppen Desk. Sarà inoltre possibile assistere a spettacoli musicali e di artisti di strada, partecipare a laboratori creativi...
Gran Festival Internazionale della ZUPPA... dove la zuppa la fa da padrona e la si può gustare in mille modi...
Ricetta Zuppa di Verdure: Pulite le verdure e tagliatele a pezzetti. In un tegame fate soffriggero in olio la cipolla e la pancetta, poi aggiungete le verdure a pezzetti, il peperoncino e un po d'acqua, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco basso per mezz'ora circa...
Pulite i carciofi levando le prime foglie,tagliateli in quattro e teneteli in acqua acidulata perchè non anneriscano...
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