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XVII Sagra della Zucca a Piozzo dal 1 al 3 ottobre 2010. Oltre 400 varietà di zucca, tutte coltivate nel territorio di Piozzo verranno esposte su antichi carri..
Gustosa e facile ricettina di pasta con zucca e speck - Ricetta pasta con zucca e speck: Mondate la zucca e tagliatela a dadini, poi tritate lo scalogno, l'erba cipollina e fate a dadini lo speck. In un tegame fate appassire..
Ricette Halloween - Ricetta Crostata alla Zucca: Mettete ad ammorbidire in acqua fredda i funghi secchi. Mondate la zucca levando scorza e semi, quindi tagliatela a fette e allineatela sopra una gratella posta su una placca, coprite la zucca ...
Ricette per Halloween - Lasagne di Zucca: Per prima cosa pelare e pulire la zucca. Dei 600 gr di zucca, 450 gr devono essere tagliati a lunghi spicchi alti al massimo 1/2 cm e poi fatti cuocere in forno a circa 180°C per circa 20 minuti.Nel frattempo preparare il ragù di zucca: per prima cosa far rosolare la cipolla con l'aglio in un goccio d'olio...
Ricette Halloween - Gnocchi di zucca con burro e salvia: Tagliate la polpa di zucca a pezzetti piuttosto grossolani, e per ammorbidirli, infornateli per circa 20-25 minuti, ponendoli su di una placca (o in una teglia) rivestita con carta forno. Nel frattempo lessate le patate con tutta la buccia in acqua salata
Ricette Halloween - Frittelle alla Zucca: Preparare questa ricetta è veramente facile: per prima cosa occupatevi della zucca che va tagliata, pulita dai semi e dalla buccia...
Saltare la cipolla tagliata fine in poco olio. Aggiungere la zucca tagliata a cubetti ed un pizzico di sale, cuocere a fuoco basso con un po’ d’acqua..
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