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Brandy al Milk Punch

2 cucchiaini di zucchero, 2 bicchierini di brandy, 4 bicchierini di latte freddo, 6 cubetti di ghiaccio, un
po’ di noce moscata
Mettere lo zucchero e il brandy nel mixer e mescolare con il cucchiaino lungo. Unire il latte freddo e il
ghiaccio, mescolare ancora e versare in un bicchiere da long-drink.

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Arc de Triomphe

Metà di succo d’ananas, ¼ di brandy Stock 84, ¼ di orange
Si prepara nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino versando brandy e orange.
Mescolare con cura e quindi servire nei tumblers completando con succo di ananas e decorando con una
ciliegina al maraschino

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Alba

2/3 di brandy Vecchia Romagna, 1/3 di succo d’arancia, un cucchiaino di framboise
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati
guarnendo con una piccola buccia d’arancia

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