argomento: contorni
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Pulite bene i carciofi, tagliateli e pezzi e immergeteli in acqua con del succo di limone...
Pulite bene gli asparagi levandogli la parte legnosa del gambo. Legateli formando un mazzetto e metteteli in una pentola con l'acqua ad un paio di centimetri dalle punte. Lasciateli cuocere...
Ricette Frittate - Frittata alla Salvia: Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di salvia mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato...
Lavate bene le zucchine, spuntatele alle estremità e tagliatele a fette abbastanza sottili nel senso della lunghezza. Scaldate abbondante olio in una padella..
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