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Tortino di broccoli e vongole

Un abbinamento originale e molto gustosto. Ricetta Tortino di broccoli e vongole: fate rosolare le cime di broccoli in un tegame con 2 cucchiai d'olio, lo scalogno tritato, sale e pepe..

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Minestra di broccoli e arzilla

Ricetta Minestra di broccoli e arzilla: Fate bollire le ali di arzilla con sedano e cipolla. Intanto pulite il broccolo, lavate le acciughe e tritate l'aglio e il peperoncino. In un tegame preparate un soffritto e, quando le acciughe iniziano a sciogliersi, ripassateci il broccolo spruzzando un po' di vino bianco...

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