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Ricetta Arrosto di maiale all'arancia: Spremete il succo di 1 arancia pulite l'aglio e la cipolla e sminuzzateli finemente. Pulite la lonza da eventuali pezzi di grasso..
Ricetta Arrosto di maiale al latte: Rosolate la carne di maiale in una pentola con l'olio, il rosmarino e l'aglio, giratelo bene e salatelo in tutte le parti. Versate il latte e fate cuocere a lungo..
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