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Agnello con Carciofi

Ricetta Agnello con Carciofi: Tritate aglio, cipolla e prosciutto e rosolateli in olio, unite l'agnello e fatelo dorare a tegame coperto. Bagnate col vino, fatelo evaporare e aggiungete i carciofi a spicchi. Salate, pepate e cuocete a fuoco medio bagnando con 2 cucchiai di brodo...

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